Das sind die Besten! Schwabenpower Spätzle aus regionalem Dinkel nach alter Tradition hergestellt. Der Dinkel wird Ländle in einer Mühle sorgfältig gemahlen. In einem Familienbetrieb, am Fuße der schwäbischen Alb, wird er mit viel Können und Handwerkskunst zu unseren Spätzle verarbeitet. Regional wertvoll!
Dinkel ist ein toller Alleskönner-Korn. Es gehört zu den ältesten Getreidesorten überhaupt. Das regionale Urkorn, manche Orte auch Fesen oder Spelz genannt, liegt absolut im Trend und steckt voller Schwabenpower . Mit den schwäbischen Linsen aus Hayingen und unserem Hausgewürz für Linsen, geradezu ein Gedicht!
